Обслуживание гостей в ресторане, формат питание "Шведский стол" контролирует своевременность приготовления и товарный вид блюд перед подачей. поддерживает наличием в достаточном количестве посуды, приборов, салфеток. помогает гостям в выборе блюд и напитков подготовка зала ресторана к открытию и закрытию. поддержание чистоты в зале ресторана соблюдение техники безопасности и санитарных норм.